【饗食記】燒肉Smile VS 燒肉like ~超人氣一人烤肉店大PK

【饗食記】燒肉Smile VS 燒肉like ~超人氣一人烤肉店大PK

2021/3月,春暖花開

「欸,走我們去吃烤肉吧!」

最近,就算是一個人也可以吃的燒烤店就像雨後春筍般冒了出來。

這種打破吃烤肉就只能眾樂樂的經營模式,對還在單身的本人實在是莫大的福音。

說歸說,但我還是習慣揪朋友出去吃頓飯。

身為一位喜歡美食的饕客,自然會有比較的心態。

要說到人氣當紅的一人燒肉店的話,就不得不提到這兩間店。

#燒肉Smile(燒肉スマイル)

#燒肉Like(燒肉ライク)

兩間店都是以燒肉為開頭,以日文片假名做結尾。

究竟,燒肉Smile和燒肉like差在哪裡呢?更重要的是,哪一間店比較好吃呢?

期待您看完這篇文後,就能決定今天的中餐/晚餐想吃甚麼了。

那麼,開始本次的大PK吧!

點圖可以放大

燒肉Like(燒肉ライク)

台北京站店

營業時間:每天11:00~21:15

價位帶:NT$170~980,不收服務費。

身高>120cm低銷170元,<120cm低銷80元。

官方網站:燒肉ライク

  首先造訪的是位於台北車站商圈的京站分店。

當地時間約早上11點多,還沒有出現誇張的排隊人潮。

根據汴靈本人的用餐經驗,除非那間店已經紅到連外國觀光客都慕名而來,不然挑著店家剛開門的時間點完全不用擔心沒位子坐。

被帶入座位後,店員首先遞給我們的是水杯和菜單……

慢著,你跟我說這是菜單!?

需要掃QR code的菜單兼結帳單

儘管使用QR code連結電子菜單已經不是第一次看到了,但還是不禁感嘆時代已經進步到連菜單都能省掉了呢。

掃描QR code會出現用餐規則,點同意後進入菜單

燒肉Like菜單

受限於本人胃袋的容量(以及錢包的重量),我選擇的是豬五花&雞腿肉套餐(附白飯、泡菜和味噌湯),並加購生菜沙拉和Like特製咖哩醬。

我喜歡用量少樣多的方式點餐,可以吃的菜色就會變得很豐富。

桌面陳列一排烤肉調味料
豬五花與雞胸肉套餐
香噴噴的烤豬五花

燒肉Like所使用的是電熱式無煙烤爐,在火力方面不會像瓦斯式一樣高,也比較安全。當肉片在爐火上燒烤時油煙會被隱藏在烤爐邊的抽風口吸走,真是神奇的設計啊。

烤肉屬於自助式的行為。要怎麼把肉烤得美味又好吃,我相信每個人都有自己的想法。

相對的,我對餐廳提供的其他配菜更感興趣。

迷你生菜沙拉

用來解膩用的沙拉,份量適中。

除了熟悉的萵苣,還有新鮮的小黃瓜和海菜,最後淋上美乃滋芥末子醬汁。

個人認為沙拉的口感不差,但是小黃瓜的味道壓過其他生菜的味道,實在有點突兀。如果能改成其他葉菜類可能會更好吃一些。

燒肉Like特製咖哩飯

不得不推燒肉Like特製咖哩醬。當你把咖哩醬淋到熱騰騰的白飯上時,用筷子拌了幾下後送入口中,一股日式風格甜味咖裡的香氣瞬間填滿味蕾,讓你忍不住一口接著一口吃下去。

拿來沾剛烤好的肉也不錯喔!

鮮嫩多汁的雞胸肉

享用完美食後,拿著剛剛的QR code就可以去櫃台結帳,就算是各付各地也很方便。

總結我對於燒肉Like的看法。

如果只有單點一份豬肉+雞肉套餐,對於某些愛吃肉的人來說可能會覺得吃不夠多。如果你是肉食愛好者,我一率建議點200g或300g的牛五花。要不就像下圖這位大哥一樣點餐點到桌面爆炸,應該就能滿足你的口腹之慾。

這位大哥你也點太多了吧!

店家很貼心地準備各式各樣的烤肉調味料,包括本來在餐桌上的和跟著套餐送上來的,算一算至少有8種選擇。

而且更重要的是,雖然要額外加購,但是他們提供咖哩醬既美味又順口。要知道,這項服務就算在一般燒烤店也很少見。

但是在沙拉、湯品和其他配菜上就沒有特別的吸引人。而且也沒有自助式的飲料喝到飽,想喝就要用錢買。

以上就是我對燒肉Like的感想,但是這篇文章還沒結束。

在另一個春暖花開的日子,我造訪了另一間烤肉店。

燒肉Smile(燒肉スマイル)

新北三重店

營業時間:每日11:00A.M.~4:00A.M.

價位帶:NT$180~980,收10%服務費

不同分店營業時間可能不同,請參閱官方網站。

官方網站:燒肉スマイル

這一天我來到位於三重天台廣場的烤肉店「燒肉Smile」。店家開門前就有很多人排隊了。

幸好這間店座位夠多(此分店擁有兩層樓的座位),我們一下就跟著排隊隊伍魚貫而入。

很有日式風格的店門
燒肉Smile的擺設與燒肉Like幾乎一樣,但有提供紙本菜單。

這次我同樣選擇豬五花套餐,也有附白飯、泡菜和味噌湯。但與燒肉Like不同,燒肉Smile有附沙拉,而且有兩種類型可以選。

這次我選的是萵苣美生菜沙拉佐和風芥末子醬。

過了一段時間,服務生終於上菜了。

豬五花套餐,與朋友湊到400元換了一碗蔥油拌飯

感謝沒吃早餐的朋友大力協助,湊到了一碗蔥油拌飯。

加了蔥末和醬汁的拌飯更能刺激我的食慾。但這餐送上來第一眼注意到的就是那碗紅通通的味噌湯。

據說是海老味噌湯

這是甚麼碗糕?明明是味噌湯為什麼那麼紅啊?

難道他們加了辣油?

為了確認自己喝了會不會拉肚子,我趕緊詢問服務生。

「我們有在味噌湯裡面放了『蝦油』」

「……蝦?」

我翻閱菜單,發現附贈的湯品名稱的確是叫「海老味噌湯」。

但是那碗湯內沒放任何一隻海老,只有祂紅通通的精華。

我都不知道該從哪裡吐槽了。

順便一提,味噌湯本身的味道並沒有因此變化,但就是變得有點油。

萵苣美生菜沙拉佐和風芥末子醬

萵苣生菜沙拉加了鹹鹹的和風芥末子醬,吃起來就是特別對胃口。

萵苣沙拉除了和風芥末子醬,另外還有柚香油醋可以選。而另一種日式高麗菜沙拉則有昆布麻油或胡麻醬可以選。選擇比燒肉Like多很多。

燒肉Smile使用瓦斯式烤爐

在烤肉方面,燒肉Smile選擇的是瓦斯式烤爐。相較於電熱式的烤爐,瓦斯式的火力更強,肉片也更容易烤熟。當豬五花肉的油脂被烤出來時,滴落的油脂會讓烤爐噴火,需要注意不要燒到手。

燒肉Smile給的量目測約100~120g,可能只比燒肉Like多個1~2片而已。但是考量附餐多了沙拉加上飲料無限暢飲,其實也非常划算。

剛烤好的五花肉與蔥油拌飯很搭

最後是結尾,也就是總評。

這場PK真是激烈,兩邊都有各自的優點,也有各自的缺點存在。

但是身為一位街頭饕客,我還是必須把兩邊各自的優缺點整理出來一起做對照。

分店資訊詳見官方網站(點圖進入)

在同等價位帶下,如果你堅持烤肉一定要配生菜沙拉,那我就會推薦你去「燒肉Smile」吃會比較划算。

如果你不喜歡多付錢,或是和我一樣熱愛咖哩飯,那麼「燒肉Like」會是比較好的選擇。

 

本次的超人氣烤肉店大PK就這樣結束了。

現在輪到你們了。

今天,您打算選哪一間店呢?歡迎您在下面留言!

敬請期待下一回的饗食記,我們下次見。