【饗食記】Mita Pasta 米塔義式廚房,偶然發現的義式美味

mita pasta 米塔義式廚房,偶然發現的義式美味

2018/12/31,寒冬,有雨

距離跨年還有12個小時,我和朋友逛完百貨公司之後,開始尋找食物。

 我得承認,一如既往懶散的我原本想在百貨公司的地下街解決。但是朋友說附近有間拉麵店想去吃一下,於是就被抓過去了。

那天其實還沒到中午12點,而且我們都很晚才吃早餐,所以肚子不是很餓。

當我們抵達那間拉麵店,卻已經開始排隊了。

那個隊伍,一排恐怕要等上半個小時吧……

「……我們再找別家吧。」

本來就不是特別想吃拉麵,只是覺得用拉麵填飽肚子剛剛好而已。

我們在南京東路和中山北路的十字路口附近晃了一圈,偶然看見一間大阪燒店。

決定了,就吃大阪燒吧!

總算決定餐點的我們穿過斑馬線後靠近那間店,朋友隨意地翻了翻店門口的Menu

「……不吃了。」

「蛤!?」好不容易走到這裡,竟然又反悔了!?

「這間店價格有點高,我錢帶不夠。」

原來是錢的問題啊。那就沒辦法了。

我們決定繼續尋找『不那麼貴』的餐廳,忽然發現走沒多遠的隔壁有一間義式料理餐廳。

圖源:米塔義式廚房官網

「這間店如何呢?」

朋友翻了翻菜單,露出滿意的微笑。

「恩,就吃這家吧!」

米塔義式廚房  Mita Pasta

價位帶:NT$130400左右,收10%服務費

一入座之後,服務生很快就替我們上了水杯。

我喜歡餐廳送上含有檸檬片的水杯。

我認為會送上檸檬水的餐廳不僅僅是讓我們用來開胃或補充維生素C而已,代表的是餐廳確實有傳達出準備讓我們享用美食的心情。

畢竟檸檬水很好做也不花時間,但很少有餐廳願意下功夫去做。

這讓我有點期待接下來的料理了。

朋友一杯接著一杯喝啊

點餐後等了三到五分鐘,第一道菜的湯品送了上來。

法式牛肉清湯(NT$70,套餐內附)

朋友點的是奶油蘑菇湯,我點的則是牛肉清湯。

作為名副其實的清湯,它的調味與街坊小巷的小吃攤貢丸湯無異。

雖然有點鹹,但牛肉片和洋蔥燉的入口即化,是一道不會太顯眼的湯品。

在我慢慢品嘗湯的味道時,坐在對面的朋友已經一口氣把蘑菇濃湯喝完了。

完全沒機會撈幾口喝喝看。

下一道是歐式餐包,包括湯品、飯後甜點和飲品在內,是加價98元的套餐。

一人一個。

口味每日調整的歐式餐包(NT$20,套餐內附)

看到表面的時候我還以為餐包和法國麵包一樣硬梆梆的,實際撕開來後發現麵包意外的非常鬆軟。

麵團裡添加許多五榖雜糧,口感軟略帶嚼勁,有時還會吃到堅果粒。

原先還想著只有一塊麵包也太不夠意思了,但事後想想還好只吃了一塊麵包,不然主餐的義大利麵我絕對吃不完。

接下來,終於輪到主餐了。

羅勒紐西蘭小牛義大利麵(NT$248)

最讓我驚奇的,就是那飄散出來的清香和捲的很漂亮的義大利麵。

究竟要怎麼捲才捲的那麼漂亮的呢?讓我有點好奇。

除了軟嫩的牛肉外,茄汁與羅勒、番茄塊、橄欖和蒜粒間接襯托義大利麵的可口,讓我的味蕾大開。

與以前吃過的便宜義大利麵料理完全不能相比。

順便一提,朋友點的宜蘭煙燻鴨肉義大利麵看起來也很好吃。

據朋友轉述,鴨肉雖然較鹹,但搭配清淡的義大利麵和帶有蒜味的醬汁,爽口且不油膩。

宜蘭煙燻鴨肉義大利麵(NT$218)

義大利麵看起來份量很少,但實際吃完後還是很有飽足感。

但是後面還有甜點和飲料呢!

而其中最讓我驚豔的就是這份盆栽奶酪了。

盆栽奶酪(NT$70,套餐內附)

完全就是一個盆栽呢!

用來作為泥土的是壓碎的巧克力脆片,搭配底部的奶酪一起吃真是絕配啊。

上面點綴的綠葉是巴西里,也是可以吃的喔。

最後再喝上一口香氣四溢的熱柚子茶,結束這場饗宴。

柚子茶放在適合抓握的杯子,杯環很大手不容易被熱茶燙到。(NT$70,套餐內附)

作為一間連鎖義式料理店,我認為米塔義式廚房(南京店)雖然屬於平價餐廳,但在料理、環境與服務態度都有其過人之處。

尤其是對於服務客人的細節上,包括上餐時間、料理的送上來時的溫度以及餐後會詢問客人滿意度等,我充分感受到這間餐廳為了讓客人用餐滿意下了很多功夫。

 

汴靈私心的感想:

這是一間值得推薦給想帶親朋好友聚餐的餐廳。